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  赤魚の素焼き
  甘酢あんかけ

  香ばしくふっくらと焼き上げた赤魚を、たっぷりの甘酢あんで包み込みました。

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  ホタテとエビの
  中華あんかけ

  ホタテとエビ、野菜の旨みたっぷり。ごま油香る中華風味のあんで優しい味に仕上げました。

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  ぶり大根

  ぶりと大根に煮汁がじっくり染みこみ、一口ごとに豊かな味わいが広がります。

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  鮭とじゃがいもの
  バター醤油

  バターのコクと醤油の香りが、鮭の旨味とじゃがいもの甘さを引き立てます。

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  豚の角煮

  豚肉の旨みが存分に味わえる一品。豚脂の旨みが染み出たコクのある醤油だれで煮付けています。

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  豚肉の生姜炒め

  生姜の効いた特性のたれに玉ねぎを加えて豚肉に絡めました。お好みでマヨネーズと一緒にどうぞ。

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  クリームソース
  オムレツ

  ホテルの朝食のようなふわふわ卵のオムレツに、コクのあるクリームソースが相性抜群。

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  鶏肉と野菜のポトフ

  肉の旨みと野菜の甘みがコンソメスープに溶け出した、やさしい味わいのポトフです。

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  肉じゃが

  鰹だしが効いた旨みだしと彩りのよい食材が調和した、昔ながらの肉じゃがの風味をお楽しみください。

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  具だくさんシチュー

  コクのあるたっぷりのクリームソースと、彩り豊かな野菜や鶏肉との相性抜群の一品。

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  すき焼き風寄せ煮

  牛肉と野菜に、甘さと旨みが絶妙に調和したすき焼きだれを絡めた、贅沢な一品。

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  筑前煮

  家庭でも親しみ深い料理を、比内地鶏のだしで炊き上げ奥深い一品に。

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  デミグラスハンバーグ
  　

  子どもから大人まで楽しめる、旨味たっぷりの牛肉とデミグラスソースの本格派ハンバーグ。

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  五目ちらし
  　

  椎茸や人参を混ぜ合わせた酢飯が食欲をそそる華やかな一品に仕上げました。

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  愛知県三河一色産
  うな重
  　

  愛知県三河一色産のふっくらとした鰻と、絶妙なたれの甘み、鰹だしの効いたご飯が一体となった逸品。

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  リンゴとさつま芋の
  カスタード
  プレゼント!

  焼き上げたパン粉の上に、さつま芋とリンゴ、カスタードクリームを重ね、パイ風に仕上げました。

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  スイートポテト
  赤ワインソース仕立て
  プレゼント!

  なめらか食感のスイートポテトを、赤ワインソースで上品な味わいに仕上げました。

写真は盛り付け例です。