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  赤魚の素焼き 甘酢あんかけ

  香ばしくふっくらと焼き上げた赤魚を、たっぷりの甘酢あんで包み込みました。

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  鮭の照焼き　柚子風味

  甘辛い照焼きのたれで香ばしく焼き上げました。柚子の香りもおいしさを引き立てます。

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  ホタテとエビの
  中華あんかけ×2個

  ホタテとエビ、野菜の旨みたっぷり。ごま油香る中華風味のあんで優しい味に仕上げました。

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  ぶり大根

  ぶりと大根に煮汁がじっくり染みこみ、一口ごとに豊かな味わいが広がります。

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  鮭とじゃがいもの
  バター醤油

  バターのコクと醤油の香りが、鮭の旨味とじゃがいもの甘さを引き立てます。

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  豚の角煮

  豚肉の旨みが存分に味わえる一品。豚脂の旨みが染み出たコクのある醤油だれで煮付けています。

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  豚肉の生姜炒め

  生姜の効いた特性のたれに玉ねぎを加えて豚肉に絡めました。お好みでマヨネーズと一緒にどうぞ。

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  豚肉のオイスターソース炒め

  オイスターソースのコク深い中華風のたれで、豚肉と根菜を包み込んで仕上げました。

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  鶏肉のトマト煮

  鶏肉の旨みとトマトの酸味が相性抜群の一品。バターのコクが加わり、深みのある味わいです。

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  チキン南蛮

  さっぱりした特製の甘酢だれに絡めました。コクのあるタルタルソースと一緒にどうぞ。

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  クリームソースオムレツ

  ホテルの朝食のようなふわふわ卵のオムレツに、コクのあるクリームソースが相性抜群。

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  鶏肉と野菜のポトフ

  肉の旨みと野菜の甘みがコンソメスープに溶け出した、やさしい味わいのポトフです。

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  酢豚風黒酢あんかけ

  食材をまろやかでコクのある黒酢あんで絡め、甘さを抑えた本格的な味わいに仕上げました。

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  肉じゃが×2個

  鰹だしが効いた旨みだしと彩りのよい食材が調和した、昔ながらの肉じゃがの風味をお楽しみください。

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  具だくさんシチュー

  コクのあるたっぷりのクリームソースと、彩り豊かな野菜や鶏肉との相性抜群の一品。

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  すき焼き風寄せ煮×2個

  牛肉と野菜に、甘さと旨みが絶妙に調和したすき焼きだれを絡めた、贅沢な一品。

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  筑前煮×2個

  家庭でも親しみ深い料理を、比内地鶏のだしで炊き上げ奥深い一品に。

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  デミグラスハンバーグ×2個

  子どもから大人まで楽しめる、旨味たっぷりの牛肉とデミグラスソースの本格派ハンバーグ。

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  牛肉の赤ワイン煮
  マッシュポテト添え

  コク深い赤ワインソースで煮込んだ牛肉と、バター香るマッシュポテトが相性抜群の一品です。

　

写真は盛り付け例です。